平野バプテスト教会 お茶の会 |
■2012年4月、それまでの「昼食会」をもようがえしてスタート。月1回、お茶とcafe ALICE提供のおいしいスイーツをいただきながら、楽しい時を過ごします。(会費は実費) ■どなたでもご参加いただけます。平野教会の地図はこちら。 (以下の記事は、「お茶の会」以前に行われていた「昼食会」についてのものです。) |
私は美味しい料理をいただくととても幸せな気分になり、心までも豊かにさせられるのですが、皆さんは如何ですか? 月1回第3火曜日にもたれている昼食会は、持ち寄りの美味しい料理で満たされて幸せな気分を味わっています。 因みにある月の昼食会の献立は、わらびとしめじのたき込ごはん、肉じゃが、豚肉の香菜焼、煮豆(花豆)、豆腐とワカメの吸物、ブロッコリーの辛子和え、梅酢タクワン、デザートに甘夏など。 私が一つだけこだわっていることがあります。それはその時の旬のものを使った料理を作りたいという思いです。今は季節に関係なく野菜やくだものなどが年中出回っているものが多くあり、何が旬なのかわからなくなっています。でもその時でないと食べられないものも多くあります。特に春先からは、野や山で採れるもの、ふきのとう、山ぶき、せり、つくし、わらび、ぜんまいなど、また地元八尾特産の若ごぼう(やーごんぼ)など… 昼食会の輪が広がっていけばと願っています。皆さんもどうぞご参加下さい。(柴田K) |